こんにちは。双子持ちパパです。
博多といえば、水たき!その中でも、北部九州で自ら育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用した、こだわりの水たきを提供している「博多華味鳥」
今では、博多を中心に下記主要都市に合計18店舗を持つ人気店舗となっています。
- 博多
- 広島
- 関西
- 愛知
- 関東
その「博多華味鳥」の水たきセットを通販で購入できるということで我が家も去年から年末に購入するようになりました。
今年も購入したので、実食レビューと口コミの紹介もしたいと思います。
- 「博多華味鳥」の水たきを食べてみたいが家の近くに店舗がない方
また、子どもが小さく店舗には行けない方 - いつもとは違った本格的な水たきを食べてみたい方
- 大勢で鍋をしたいがどんな鍋をしたらいいか迷っている方
この記事の目次
「博多華味鳥 水たきセット」のセット内容
1セット(3~4人前)に入っている内容は以下のようになっています。
商品は冷凍便で配達された後、水たきスープ、ポン酢以外はそのまま冷凍保存しておきます。
- 博多華味鳥 水たきスープ(600g×2)
- 博多華味鳥 切り身(300g)
- 博多華味鳥 ぶつ切り(300g)
- 博多華味鳥 華つくね(200g)
- 博多華味鳥 博多ポン酢(220ml)
それでは、1つずつ簡単に紹介していきます。
博多華味鳥 水たきスープ(600g×2)
博多華味鳥の水たきスープとなっています。
このスープ、最近、スーパーとかでもたまに見る大人気のスープなっています。
量に関しては、大人2人、子ども2人(3歳双子)で水たきをしたのですが、シメの雑炊時にも十分スープが残っていたので、足りなくなることはないと思います。
博多華味鳥 切り身(300g)
博多華味鳥のもも肉の切り身です。。
ほんとに柔らかくコクのある切り身になっています。
博多華味鳥 ぶつ切り(300g)
博多華味鳥の骨付きもものぶつ切りです。
名前の通り、骨付きで、しっかりした味がでる鶏肉になっています。
博多華味鳥 華つくね(200g×2)
博多華味鳥の大人気のつくねになっています。
ただし、あまり大きくしすぎると、火が通りにくくなるので、注意してね!
博多華味鳥 ポン酢(220ml)
このポン酢、「博多華味鳥」の創業者が鶏のうまみを活かすために作ったポン酢となっています。
けっこう味が濃いので、鍋で食べるときは、スープで薄めて食べるのをわたし的にはオススメします。
「博多華味鳥 水たきセット」用意する具材
この水たきセットによく合う具材として、購入時についているお召し上がり方の冊子に以下のような具材をおすすめしています。
- キャベツ(博多流)
- 白ねぎ・春菊
- しいたけ・えのき・しめじ
- にんじん・春雨・豆腐
今回、我が家では、キャベツがなかったため、白菜、春菊、白ねぎ、えのき、豆腐、マロニーを使用しました。
ここで紹介しておきたいのが野菜を入れているtowerの卓上水切りトレー!
この水切りトレー、トレーの本体とその中に三つのトレーがセットになっています。
そして、中にある左右のトレーは、ざる状になっているため、水分のある食材をいれておくのに便利なトレーになっています。
お陰で我が家では重宝してます。
なお、このtower の卓上水切りトレー、色はブラックとホワイトの2色があります。
ちなみに、我が家ではブラックを使用してます。
博多華味鳥 水たきの作り方
それでは、水たきを作っていきます。
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STEP1水たきスープを鍋に入れる。博多華味鳥水たきスープ(600g)×2を鍋に入れ、火をつける。
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STEP2肉類を鍋に入れるスープが煮立ち始めたら、解凍しておいた鶏肉、つくねを入れ、沸騰したら丁寧にアクを取る。
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STEP3野菜を入れる鶏肉、つくねに火が通ったら、最後に野菜を入れる。
博多華味鳥 水たき後の雑炊作り方
水たきを堪能した後はしめですよね。購入した際についているお召し上がり方が書いている冊子には、雑炊やうどん麺やちゃんぽん麺をおすすめしています。
今回は、雑炊を作ってみました。
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STEP1残ったスープを煮立てる残った具材をすべてあげた後、スープを再度煮立て、アクを取る。
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STEP2ご飯を入れる煮立ち始めたら、ご飯をほぐしながら入れる。今回は、4杯分(約600g)のご飯を入れました。
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STEP3溶き卵を入れるあらかじめ作っておいた卵2個分の溶き卵を入れる
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STEP4雑炊完成卵が軽く固まったら火を止め、器に盛り、のり、小ねぎなどを入れて完成です。味が薄いようであれば、博多華味鳥セットについているポン酢を入れて食べてもおいしいです。
「博多華味鳥 水たきセット」口コミ
ここで、博多華味鳥水たきセットの口コミを紹介しておきます。
口コミの評価も高評価が多く、みなさん、満足している方が多いようです。
水炊きと言っても何もつけなくても十分に食べられました。
セットでついている、ポン酢が酸っぱくていつもたべているポン酢だと思って食べるとびっくりします。
少しだけつけて食べるぐらいが私はちょうど良かったです。
次の日の朝、残った汁で雑炊にして、ポン酢かけたら最高でした。
家族も大満足でした
水炊きスープも美味しいし、鶏肉もしっかりしていて感動しました(^^)
ゆず胡椒もレビュー評価高かったので一緒に購入(^^)
やっぱりチューブに売られているのと違って格段に美味しかったです。
個人の好みがあるとは思いますが、付属のポン酢は酸味がありすぎて、鍋の味が損なわれる感じがするので、違うときに使用します。
この鍋ならゆず胡椒&そののままのお味でグッドでした(^^)
3~4人前のを購入し、2人で食べました。
1回で食べ切るにはやはり多いと思ったので2回に分けましたが、シメの雑炊を入れてちょうど良い量でした。
美味しい鶏肉ってこんなに甘いのか!と思える味で、食感はプリプリ。
家庭でこんなに美味しいものを頂けるなんて感動です。
包装も適度に見栄えはしつつも過剰ではないので、贈答にも喜ばれそうですね。
またリピートします!
肉も肉臭さがなく、どちらかというと淡白で食べやすいです。つくねも美味しかったです。
冷凍で来る鶏肉は保存がきくので助かりますし、白濁のスープは本当に味がいいです。
また注文したいです。
「博多華味鳥 水たきセット」実食レビュー
この博多華味鳥の水たきセット、決して、安い買い物ではありません。
店舗で鍋を食べるのと比べると安いですが、自宅で鍋をすることを考えると、3~4人前で5000円ぐらいするので、ピザなどのデリバリーよりも少し高くつきます。
しかし、この博多華味鳥の水たきセットには、それを差し引いたとしても大きな魅力があります。
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- 本格的な水たきが自宅で野菜を用意するだけで簡単に作れるため、友達や家族などを自宅に招いたときのおもてなしに使える
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- 小さい子供がいる我が家のような家庭にとっては店舗に行かなくても、気兼ねなく、本格的な鍋を堪能できる
それを考えると決して高い買い物ではないと思います。
最後に、「博多華味鳥」と言えば、水たきですが、それにも負けずおとらず人気の鴨鍋、もつ鍋のセットも紹介しておきます。ちなみに、今回、我が家は鴨鍋のセットも購入しました。
このセットも寒い冬にはもってこいのお得な商品になっています。